Грани возможного

Вырастить это полдела... Урожай нужно еще сохранить. Кто знает действенные способы длительного хранения овощей-фруктов-ягод?
Недавно услышала, что можно помещать овощи в мешки полиэтиленовые и наполнять их газом. Говорят, очень хорошо сохраняются продукты. Кто пробовал?

Эх... Смотря где растить...)))
В природе масса вредителей - лоси, кабаны, БОМЖИ...
За месяц до уборки приходится организовывать "секрет" с бойцом, и, желательно,
не с голыми руками.
Очень уж много желающих помочь в уборке, в битве за урожай...)))