Вкусняшки.

Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Дальше бадяжим тесто
(я и в пельмени и в вареники добавляю чуть чуть соды, тесто получается пышным и от изжоги полезно)), остальное как обычно: яйца, соль, вода, мука. Извращенцы могут вместо воды добавить молоко)
IMG_20201212_191351.jpg
Катаем и лепим)
IMG_20201212_160323.jpg
IMG_20201212_161120.jpg
IMG_20201212_191425.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Варю сразу все, но можно и заморозить. По мне, так жареные вареные вареники вкуснее свежесваренных).
IMG_20201212_191442.jpg
IMG_20201212_191500.jpg
IMG_20201212_164935.jpg
Варятся они очень быстро, как всплывут, пара минут и можно доставать и побольше сливочного масла.
IMG_20201212_164956.jpg
IMG_20201212_165248.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Жарим лук. На смеси растительного и сливочного масел. Лук люблю, поэтому везде кладу много.
IMG_20201212_191536.jpg
IMG_20201212_173604.jpg
Кушать подано!))
IMG_20201212_174432.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Smith
Хранитель
Сообщения: 4487
Зарегистрирован: 11 май 2015, 11:26
Репутация: 2464

Re: Вкусняшки.

Сообщение Smith »

Эти учёные совсем уже обнаглели и берега потеряли. Все на защиту яичницы!
На несанкционированный кухонный митинг выходим организованно и тихо.
Открываем холодильник, достаём десяток яиц по бешеной цене из "Магнита",
и злобно их жарим! А вот вам! А шоб знали наших!
https://www.ferra.ru/news/techlife/uche ... cme14eb6ac
Если у вас не оказалось яиц в холодильнике (вариант - не интересуетесь наукой),
можно злобно заместить их картошкой по 45 руб. за кило из арабских стран.
Если нет и картошки... Геркулес по 13 руб за пакетик должен найтись.
Варить 5 минут беззлобно, и с любовью...)))
Если любовь залежалась и вы заметили в ней жучков и плесень, не выкидывайте! .149
Лучше отдать голубям...
Smith
Хранитель
Сообщения: 4487
Зарегистрирован: 11 май 2015, 11:26
Репутация: 2464

Re: Вкусняшки.

Сообщение Smith »

Smith писал(а):Эти учёные совсем уже обнаглели и берега потеряли...
Они упорно рекомендуют ВАРИТЬ куриные яйца! А сами в тайне от общественности жарят по утрам яичницу! https://www.ferra.ru/news/techlife/uche ... entainform
Все мои попытки определить вилкой степень готовности яиц при варке закончились полным провалом... .12 Все на борьбу с наукой! .19
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Надо попробовать.
яйца.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Забыла, рассказывала про этот салат или нет. В крайнем случае повторюсь). Рецепт маме дала папина сестра. Я его раньше не любила и не ела никогда. А последние года два распробовала и теперь каждые две недели стабильно готовлю)). Полчаса делов, бюджетный вариант - сытно и вкусно.

Понадобятся: пара кисло - сладких яблок, средняя луковица (можно красный сладкий лук взять, на любителя), пара вареных в крутую яиц, сыр и майонез со сметаной.
IMG_20210925_142930.jpg
Сметану перемешиваем с майонезом до однородной массы, так заправка получается нежнее и безопаснее для желудка)
IMG_20210925_143230.jpg
Лук мелко -мелко рубим и перемешиваем с заправкой в салатнике. Это будет первый слой.
IMG_20210925_143632.jpg
IMG_20210925_144421.jpg
Всё остальное трём на крупной тёрке и выкладываем слоями смазывая заправкой каждый слой: яйца

IMG_20210925_144429.jpg
яблоки предварительно надо очистить и вырезать сердцевину и тоже натереть
IMG_20210925_145629.jpg
IMG_20210925_150305.jpg
и сыр
IMG_20210925_150311.jpg
Кушать подано))
IMG_20210925_150949.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Matryona
Собеседник
Сообщения: 6241
Зарегистрирован: 01 май 2015, 15:36
Репутация: 3808

Re: Вкусняшки.

Сообщение Matryona »

Надо сделать. А то я замучалась придумывать, что из яблок сделать. Соседку пакет целыц дала ,)).
Верните каждому своё, пусть все идут своим путём, приобретя утраты. (С)
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Matryona писал(а):Надо сделать. А то я замучалась придумывать, что из яблок сделать. Соседку пакет целыц дала ,)).
Шарлотку сделай. Яблок много идёт, а готовить - полчаса делов). Быстро и вкусно.
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Matryona
Собеседник
Сообщения: 6241
Зарегистрирован: 01 май 2015, 15:36
Репутация: 3808

Re: Вкусняшки.

Сообщение Matryona »

Шарлотку делала уже два раза.
Верните каждому своё, пусть все идут своим путём, приобретя утраты. (С)
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Matryona писал(а):Шарлотку делала уже два раза.
Я их ещё вместо лимона в чай кладу).
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Я тут по случаю прикупила силиконовые формочки для маффинов... и напекла кексиков с маком)
IMG_20220626_173015.jpg
IMG_20220626_182043.jpg
IMG_20220626_182135.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Matryona
Собеседник
Сообщения: 6241
Зарегистрирован: 01 май 2015, 15:36
Репутация: 3808

Re: Вкусняшки.

Сообщение Matryona »

Всё то ты успеваешь. И по горам налазиться всласть и поработать и вкусняшек напечь.
Верните каждому своё, пусть все идут своим путём, приобретя утраты. (С)
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Matryona писал(а): 27 июн 2022, 08:33 Всё то ты успеваешь. И по горам налазиться всласть и поработать и вкусняшек напечь.
)) На интернет совсем времени мало остаётся - некогда даже видео на ютуб залить(. В июле никуда не поеду, буду все дела до ума доводить, а уже в августе оторвусь по полной программе в Крыму).
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Случайно нашли в морозилке вишню...
IMG_20220922_212156.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Matryona
Собеседник
Сообщения: 6241
Зарегистрирован: 01 май 2015, 15:36
Репутация: 3808

Re: Вкусняшки.

Сообщение Matryona »

Опять вкусняшек напекла )))
Верните каждому своё, пусть все идут своим путём, приобретя утраты. (С)
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Хычины! Освоила рецепт сегодня. Главное достоинство: жарятся на сухой сковороде, можно не мыть))).
IMG_20230926_181750.jpg
IMG_20230926_181817.jpg
IMG_20230926_181835.jpg
IMG_20230926_182312.jpg
IMG_20230926_182334.jpg
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Аватара пользователя
Matryona
Собеседник
Сообщения: 6241
Зарегистрирован: 01 май 2015, 15:36
Репутация: 3808

Re: Вкусняшки.

Сообщение Matryona »

Привет! Не умею я с темтом дружить ((.
Верните каждому своё, пусть все идут своим путём, приобретя утраты. (С)
Аватара пользователя
Radugnyi
Психолог
Сообщения: 31108
Зарегистрирован: 28 апр 2015, 11:19
Репутация: 13972
Откуда: СССР

Re: Вкусняшки.

Сообщение Radugnyi »

Matryona писал(а): 27 сен 2023, 11:31 Привет! Не умею я с темтом дружить ((.
Думаешь, я умею?))) Там того теста: кефир, соль и сода. Замесить и дать постоять 15 минут, пока начинку рубишь. Очень лёгкий рецепт.
"Подумай, как трудно изменить себя самого, и ты поймешь, сколь ничтожны твои возможности изменить других." Вольтер
Ответить