Вкусняшки.

[Radugnyi]

Дальше бадяжим тесто
(я и в пельмени и в вареники добавляю чуть чуть соды, тесто получается пышным и от изжоги полезно)), остальное как обычно: яйца, соль, вода, мука. Извращенцы могут вместо воды добавить молоко)

Катаем и лепим)

[Radugnyi]

Варю сразу все, но можно и заморозить. По мне, так жареные вареные вареники вкуснее свежесваренных).

Варятся они очень быстро, как всплывут, пара минут и можно доставать и побольше сливочного масла.

[Radugnyi]

Жарим лук. На смеси растительного и сливочного масел. Лук люблю, поэтому везде кладу много.

Кушать подано!))